loading image
blog default

الناشر : Admin

قبل 4 اشهر

725 مشاهدة

0

شارك المقالة

تنظيم الوجبات للاطفال المصابين بالسكري النوع الاول

عندما يكون لديك طفل مصاب بمرض السكري النوع الاول, تنظيم الطعام و الوجبات أمر مهم جدا, حيث ان كل ما يتناوله الطفل يؤثر على مستوى السكر بالدم, قد يساعد الطبيب و اخصائية التغذيه

( ان وجدت ) في نصح الاهل بالاغذيه اللتي يجب تفاديها, لكن هنالك عدد من الامور يجب على الاهل معرفتها.

التغذيه الصحيحه:

كجميع الاطفال, الاطفال المصابين بالسكري النوع الاول, يحتاجون الى تناول طعام صحي غني بالعناصر الغذائيه جميعها, ليساعدهم على النمو و الحفاظ على وزن صحي, على مدار اليوم, يجب ان يحتوي طعام الطفل على 10%-20% من الطاقه مصدرها بروتين, 25%-30% من الطاقه مصدرها الدهون, و 50%-60% من الطاقه مصدرها الكاربوهيدرات.

الكاربوهيدرات (النشويات):

الكاربوهيدرات هو المصدر الاول للطاقه و للدماغ ليستطيع ممارسة النشاطات على اكمل و جه, لا تنحصر الكاربوهيدرات بالخبز و البطاطا, حيث ان الخضار و الحبوب مصدر جيد للكاربوهيدرات, بالاضافه لاحتوائهم على الفيتامينات و المعادن المهمه للجسم, و كما تحتوي على الالياف اللتي تساعد في تنظيم نسبة السكر بالدم.

يجب الابتعاد قدر الامكان عن السكريات البسيطه, الموجوده في الخبز الابيض, المعكرونه, الحلويات, السكاكر, و الاطعمه المصنعه, حيث ترتفع نسبة السكر في الدم بسرعه في حال تناولهم.

ان نسبة الكاربوهيدرات اللتي يستطيع الطفل المريض تناولها تعتمد على عمر الطفل, طوله, وزنه, نشاطه البدني, و اذا يتناول الادويه و انواعها و الجرعه المأخوذه, الطبيب المسؤول او اخصائي التغذيه قادر على تحديد كمية الكربوهيدرات اللتي يجب ان يتناولها الطفل, آخدا بعين الاعتبار جميع المعطيات المذكوره.

احتساب الكربوهيدرات ( تعداد الكربوهيدرات):

العديد من العائلات يقومون باحتساب كمية الكاربوهيدرات اللتي يتناولها الطفل خلال اليوم, و يقومون بتعديل جرعه الانسولين الموصوفه سواء بزيادتها او تقليلها.

على علب الطعام, حيث توجد المعلومات الغذائيه, عدد غرامات الكربوهيدرات الكلي اطرح منها الالياف ( لانها لا تهضم), ثم اضرب الناتج بعدد المرات ( الحصص) اللتي قد يتناول منها الطفل, اذا تحضر طعامك في البيت, او تتناول الطعام بالخارج, ابحث عن كمية الكاربوهيدرات عن طريق البحث بالانترنت.

خطة الكاربوهيدرات المحدده:

تتمثل بتحديد عدد الحصص من الكربوهيدرات اللتي يتناولها الطفل طوال اليوم, حيث تكون هذه الحصص محدده بالكميه و الوقت, و تكون جرعه الانسولين ايضا محدده بالوقت ايضا, هذا لايعني ان الطفل عليه تناول نفس الاطعمه كل يوم, بل يجب ان يتناول عدد الحصص من الكاربوهيدرات تماما كل يوم, حيث يستطيع الاختيار من الخيارات المسموحه, و اللتي تناسب الطفل, حيث كل طفل يحتاج عدد حصص و انواع مختلفه عن الطفل الاخر.

خطة الطعام القابله للتبديل:

 مع خطة الطعام المسوحه للتبديل والتعديل, يستطيع الطفل ان يختار بين المجموعات الغذائيه المختلفه : النشويات, الخضار و الفواكه, الحليب, الدهون و البروتينات, حيث يستطيع الطفل تبديل احد المجموعات بمجموعه اخرى حيث تحتوي على نفس الطاقه, و البروتين, و الدهون و الكربوهيدرات, بالعاده بالنسبة للاطفال المصابين بالسكري النوع الاول يتم تبديل الاطعمه الغنيه بانشويات, لانها تعمل على زياده نسبة السكر بالدم بشكل اسرع.

الاطعمه اللتي يجب تفاديها:

لا يوجد اطعمه ممنوعه منعا باتا على الاطفال المصابين بالسكري, لكن يجب اخذ الحيطه عند التسوق و تحضير الاطعمه ,لذلك يجب اخذ بعين الاعتبار ان الاشخاص المصابين بالسكري يكونون اكثر عرضه للاصابه بامراض القلب, فيجب تجنب الاطعمه الدهنيه, الغنيه بالدهون المشبعه و الدهون المتحوله, فقراءة المكونات و البحث عن بدائل يجب ان تكون من الاولويات.

يجب تجنب الاطعمه المالحه, حيث ان تناول الاطعمه المالحه قد يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم.

يجب تقليل الاطعمه العاليه بالسكر, من الحلويات, المشروبات الغازيه, السكاكر,و الشوكلاته, يجب على الاهل مراقبه كمية الكربوهيدرات و نوعيتها اللتي تم تناولها طوال اليوم, و ادخال الحلويات باشكالها وقت الوجبات, فهذا يساعد على احتساب مجمل الكربوهيدرات و عمل التبديل اللازم و احتساب كمية الانسولين اللتي يجب ان يأخذها الطفل. و باستمرار المراقبه و اخذ الاجراءات اللازمه, يستطيع الطفل تناول ما يريد, فلن ينحرم في اعياد الميلاد و لا المناسبات بأشكالها.

الوجبات الخفيفه المقترحه:

تناول الخضار متل الخيار و السيليري, هو خيار ممتاز, حيث انهم لا يحتوون على الكربوهيدرات و غني بالماء, ايضا يستطيع اخذ بعضا من الاجبان قليلة الدسم, و المكسرات النيه غير المحمصه, و البيض المسلوق و المشروبات غير المحليه, حيث يفضل دائما تناول الماء.

ارتفاع و هبوط السكر بالدم:

قد يتناول الطفل اطعمه اكثر من المقرر, بنسب عاليه من الكربوهيدرات او السكريات, و هذا قد يؤدي الى ارتفاع نسبة السكر بالدم, فيجب على الاهل ابلاغ الطبيب, لتعديل نسبة الانسولين, و اخذ النصائح المهمه حول الطعام و تعديل خطة الطعام المعمول بها.

و قد يعاني الطفل من هبوط في نسبة السكر بالدم, و هذا قد يترتب عليه مضاعفات خطيره, و قد يحدث هذا في حال لم يتناول الطفل جميع الوجبات الرئيسيه و الوجبات الخفيفه, تم اخذ جرعة الانسولين بالاوقات غير المحدده, تم تناول كمية كربوهيدرات اقل من المحدد بالخطه الغذائيه, او مارس نشاط رياضي اكثر من العاده. في حال هبوط السكري عند الطفل, يجب اعطاءه اطعمه عاليه بالسكر, مثل مشروبات غازيه, سكر و ماء, عصير برتقال, كريمة, حيث سيرتفع السكر بالدم بسرعه.



المراجع

التعليقات

انشر تعليق